Currículo

Artesã (atuante)

Designer gráfica (em formação)

Artesã e Empreendedora (@atelierdonatina)

Nutricionista 

da Prefeitura de João Pessoa (2022 a 2023)
Gastróloga 

Personal Diet

Colunista do jornal Agora RN (2020 a 2024)

Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional

Decoradora de festas e mesas postas (não atuante)

Educação

• Farn/Uni-rn - Graduação em Nutrição - 2009
• UnP Laureate Internacional - Graduação em Gastronomia - 2020
• UnP Laureate Internacional - Pós-graduação em Nutrição clínica funcional - 2020
• Anhanguera - Graduação em Designer Gráfico - 2023 

Cursos

• Fundamentos do Design Gráfico - Fundação Bradesco - 2023 (aprovada média 8,0)

Onde já atuei como nutricionista e gastróloga:

1. Gran Sapore BR Brasil S/A. Unidade Ale/Sat - (RN)- 2009
2. Unidade de Saúde da Família de Santarém - (RN)- 2009
3. Hospital da Guarnição de Natal - HGuN - (RN)- 2009
4. Atuação com 3 famílias no Personal Diet - (RN)- 2010
5. Center Massas Industrial - (RN)- 2010
6. Restaurante Panela de Ouro (RN) - 2011
7. Restaurante Taykio - (PB)- 2012
8. Prefeitura Municipal do Conde - (PB)- 2013
9. Clínica (on line - 2018 a 2022)
10. Colunista do Jornal Agora RN - (2020 a 2024)
11. Prefeitura de João Pessoa - (PB)- 2023

Habilidades & Competências

• Inglês e Espanhol básico
• Curso Multiplicador Cozinha Brasil
• Curso de Formação do Personal Diet
• Pós-graduação Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos – Portal educação (Ministério da Saúde)
• Cursos na área de gastronomia funcional e chinesa.
• Gastronomia funcional para cozinheiras/secretárias do lar (um jeito simples de ensinar como cozinhar de maneira saudável utilizando a nutrição funcional como sua aliada).

Comunicação

• Seminário de Ética como exercício da cidadania
• XIII Congresso Norteriograndense de Cardiologia
• I Seminário de Atualização em Nutrição
• VII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral; VII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica; I Simpósio de Nutrição em Pediatria e I Simpósio de Nutrição Esportiva
• I Curso de Atualização em Transtornos Alimentares
• XIV Congresso Norteriograndense de Cardiologia
• Curso de extensão em Nutrição e Estética

Produção Científica

• Hábitos Alimentares e Qualidade de Vida dos Docentes da FARN, na modalidade de comunicação livre, no VI Congresso de Iniciação científica da FARN – 26 a 28 de Outubro de 2006.
• SLACA – 7° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos – Ciência e Tecnologia de Alimentos em benefício à sociedade: ligando a agricultura a saúde, em Campina/SP – 04 a 07 de Novembro de 2007.

Premiações

• “Perfil Antropométrico de pacientes adultos beneficiados no projeto de extensão – Ambulatório de Nutrição Clínica da FARN”, no VII Congresso de Iniciação Científica da FARN – obtendo a SEGUNDA colocação na Sessão Comunicativa Livre, na área temática do curso de Nutrição.
• Premiação em TERCEIRO lugar no Primeiro Mise In Brasil UnP - Concurso Gastronômico integrou a programação da I Expo Gourmet. 

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