CHIA - Benefícios e propriedades

Bom dia pessoal! Aqui em minha casa, não falta CHIA, então, resolvi falar um pouco desta semente maravilhosa para vocês, para que saibam, o quanto ela nos faz bem.  

 

Hoje considerada um super alimento, a chia (Salvia hispanica L.) é uma semente antiga que os Maias e Astecas utilizavam como alimento para aumentar a resistência física. 

 

Sabe quais são as principais propriedades da Chia?  

📌 Ácidos graxos ômega-3 

📌Fibra solúvel e insolúvel, proteínas ( cerca de 14% destas sementes minúsculas são proteínas. Um teor elevado em comparação com a maioria das plantas).  

📌 Possui altos teores de compostos fenólicos com atividade antioxidante. 

📌 Rica em magnésio, manganês, zinco, ferro e cálcio. 

 

Os principais benefícios para a saúde:  

 

📌 Fortalece a imunidade 

📌 Promove a saúde do intestino - é lá que absorvemos a maior parte dos nutrientes, uma vida saudável passa por um intestino saudável e este depende de uma microbiota intestinal!  

📌 Controla o diabetes - Já que as sementes são ótimas para ajudar a digestão e impedem que os carboidratos e outros alimentos que são fontes de glicose sejam absorvidos de forma rápida pelo organismo, evitando picos de insulina. 

📌 Auxilia no processo de emagrecimento saudável - devido apresentar alto teor de fibras, isso junto com a proteína presente na semente aumenta a saciedade. 

      

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